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腰果的营养价值及功效 吃腰果有哪些好处

腰果也叫介寿果,是世界四大坚果之一,口感香脆,营养丰富,在国内干果市场十分热销。那么对于腰果的营养价值及功效大家了解多少呢?下面一起来看看吧。北京军海癫痫病医院

腰果的营养价值

腰果营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素较多,还含有丰富的氨基酸,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

腰果的功效

1.通便排毒

腰果中含有大量天然油脂,这些油脂进入肠道以后,能润肠通便,也能缓解便秘,更能加快人体肠道内毒素的排除与代谢。

2.防癌抗肿瘤

腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,而蛋白酶抑制剂是癌细胞的巨大杀手,因此经常食用腰果有利于防癌。而且腰果里面的锰、铬、镁、硒等微量元素,也有抗肿瘤作用。

3.保护眼睛

腰果中含有丰富的维生素a和天然胡萝卜素,这两种物质都能提高人体视网膜功能,预防视网膜病变,它们既能缓解眼疲劳也能预防夜盲症。

4.预防心血管疾病

腰果中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用,在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果,是能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。

5.消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,适当食用可补充体力、缓解精神,适合容易感到疲倦的人群食用。

6.利尿消肿

腰果能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

上面就是为大家介绍的腰果的营养价值及功效相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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