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陕西临潼猕猴桃干的做法 四川苍溪猕猴桃的功效与作用

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1、美容养颜

猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清肠

猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

3、预防抑郁症

猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。猕猴桃中所含有的天然肌醇,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

4、降低胆固醇

猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

5、预防癌症

猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

陕西临潼猕猴桃是秋冬季节最受欢迎的水果之一,对人体健康十分有利。陕西临潼猕猴桃不仅味道甘甜可口,而且营养物质丰富,适合不同年龄段的人群食用。陕西临潼猕猴桃具有开胃健脾的作用,能够增强人体食欲,促进肠胃的消化功能。陕西临潼猕猴桃是猕猴桃的一种优良品种,既具有猕猴桃的一般特性,同时也具有自身的独特性。猕猴桃干的做法简便,所用食材也十分简单,陕西临潼猕猴桃干的做法?怎么做陕西临潼猕猴桃干?

1、选猕猴桃

做猕猴桃干的所用食材简单,做法也十分简单,做猕猴桃干首先应该挑选质量好的猕猴桃。猕猴桃挑选的时候尽量选择味道甘甜的猕猴桃,这样做出来的猕猴桃干味道更好。挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。

2、浸泡猕猴桃

挑选好猕猴桃之后,用清水将其冲洗干净,用清水冲洗两遍就可以。将猕猴桃用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。接着将猕猴桃用1%盐酸中和,常温下30秒,最后将猕猴桃放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

3、猕猴桃干

首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。.烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下。烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。

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