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脑梗塞的饮食禁忌 脑梗塞的饮食原则

脑梗塞,是由于脑血液不循环以及动脉血管狭窄造成的疾病,那么,脑梗塞的饮食禁忌有哪些呢?吃什么好呢?下面给大家介绍一下。北京军海癫痫病医院

脑梗塞的饮食禁忌

1、忌高脂肪、高热量食物

若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰食物

少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入,忌食过多酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。少吃辣椒,不吃麻辣烫,麻辣锅等辛辣食物,这些不只仅直接影响脑袋的血管,引发脑出血外,通常辛辣的时分还伴有高盐分,高血压病症恶化。

4、忌嗜烟、酗酒

烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓,大量引用烈性酒,对血管有害无益。酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

脑梗塞的饮食原则

1、控制盐的摄入

脑梗塞患者的饮食要坚持食盐的用量要小,要采用低盐饮食,每日食盐3克 ,可在烹调后再加入盐拌匀即可。

2、控制总热量

如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,有利于脑梗塞的治疗。

3、控制糖分

脑梗塞的饮食限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和饮料的摄入。

4、适量的增加蛋白质

由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

5、限制脂肪摄入量

每日膳食中要减少总的脂肪量,减少动物 脂肪,烹调时不用动物油,而用植物油, 如豆油、花生油、玉米油等,要限制饮食中的胆固醇,每日应在300毫克以内,相当于每周可吃3个蛋黄。

以上是为你介绍的脑梗塞的饮食护理原则,希望引起你的重视,患者家属要积极配合患者做好饮食的调理。而对于脑梗塞患者的护理,不只是体现在饮食上的,应该从生活的各个方面对患者做好护理。

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