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鸡蛋韭菜盒的做法

当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下鸡蛋韭菜盒。北京军海癫痫病医院

2.1鸡蛋两只打散

3.2将韭菜切末备用

4.1韭菜末装入盆中,首先加入适量色拉油拌匀这样可以包裹住韭菜防止韭菜出水

5.2将鸡蛋炒熟,并搅成碎末

6.1面粉用热一些的水和成软一点的面团

7.2加入鸡蛋末,五香粉,盐,味精,香油拌匀即可

8.和好的面团松弛20分钟左右

9.将面团切成剂子,比包饺子的剂子大一些,擀成面皮

10.包成韭菜盒子,边边包成花边

11.不粘锅倒入少少的油,放入韭菜盒子小火慢煎

12.煎至两面金黄,煎熟甘肃专业治癫痫医院就可以复制搜索复制搜索

介绍完鸡蛋韭菜盒的所有步骤,你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手,只有通过不断的实践,才能做出真正的美食。

很多人平时在生活当中,容易出现食欲不振的一个现象,尤其是在夏季的时候,没有什么饮食欲望,而这样的状况就无法让自己更好的吸收身体所需要的营养,所以我们可以了解一些能够帮助自己开胃的食物,比如很多人都爱吃又没酸豆角盖饭,因为它不仅好吃,也可以起到很好开胃效果。

用料

酸豆角 400克

猪肉馅 100克

葱姜蒜

辣酱2大勺 生抽1大勺 料酒1大勺 糖1/2大勺 食用油2大勺

1把现成的酸豆角从包装中取出后用清水冲洗几遍后切成小段

2葱姜蒜切成末

3锅做热后放入油后,把火调小一点,中火即可,放入葱姜蒜末爆香

4盛入两勺郫县辣酱翻湖北治疗癫痫哪个医院比较好炒,炒出红油。(我是比较喜欢吃辣的,不能吃辣的可以少放一点,更能吃辣的还可以多放)

5出红油后下入猪肉馅翻炒,此时火可以调大一些

6肉末脱血色后放入酸豆角一起炒,这时倒入料酒和生抽,放入糖调味。做这7.道菜不用再放盐了。酸豆角和郫县辣酱本来就是辣的

酸豆角盖饭可以帮助我们开胃促进食欲,所以当你发现自己没有什么食欲,而且总是不消化的时候,就可以尝试这些食物的制作,因为如果能够自己动手这些食物的话,自然食用起来会更加安全健康,还能够充分的发挥它带来的保健价值。

想要更好的补充身体,所需要的营养物质,保证我们的身体健康,那么日常饮食问题是非常重要的一件事情,因为不同的食物,可以给身体补充各种各样的营养物质,而鸡肉是生活当中我们很容易吃得到的食物,那么下面就为大家来推荐一道美味的鸡肉做法,那就是大盘鸡的制作方法以及他的一些技巧。

鸡(三黄鸡为佳) 一只土豆 3-4个,切成斜刀块或者厚片状癫娴病会遗传给小孩吗

青辣椒 3-4个;切成长条状或片状皮带面或河粉 一包

大葱 2根,切为段状大蒜 2个,分别压扁和切成沫状

姜 1块, 切成片干辣椒 100g

花椒 20g八角 2个香叶 3片桂皮 2个

豆瓣酱 1汤匙酱油 2汤勺糖 6茶匙(30克)盐 适量

步骤

1.把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出

2.将白砂糖下锅并慢慢搅动,使糖充分溶解(要使糖熬至冒泡,火可以关小一些,以免糖烧糊)。到白砂糖烧化出现焦黄色

3.将鸡肉倒入锅中,用大火立即来回不停翻炒,使每块鸡肉都能上到糖色。(此环节一定要耐心,鸡肉会出水,一定要大火不断的把鸡肉中的水完全煸干)

4.待到锅中基本是纯油,鸡肉都呈金黄色时加入少许酱油(不易过多,因为已经有糖色了,酱油过多会破坏颜色)和一勺豆瓣酱

5.随后放入葱济南癫痫病专业的医院段、压扁的蒜、姜、干辣椒、桂皮、八角、香叶,来回翻炒约3-5分钟

6.加水开炖, 水不易过多,刚好漫过鸡肉即可

7.汤开了之后将土豆倒入锅中,并汤拌匀后一块块的摆放在鸡肉上,现在的鸡肉尤其是三黄鸡都比较容易熟,肉都比较嫩,因此,炖是为了入味,先用大火炖6、7分钟,然后用小火炖10几分钟;

8.待到水分差不多快收干时,加入切块的青椒,翻炒均匀即可出锅,起锅收汤,可尝一下汤的咸淡程度,再适当加入少许盐(一般来说不用,酱油和豆瓣酱都有咸味了),最后放入蒜末

9.盛出鸡块,留汤放入皮带面,搅拌均匀,放入盘底,上面再覆鸡块。

如果你能够按照,以上所介绍的这些步骤去制作大盘鸡的话,肯定是比较纯正的,当然也希望,每个人在生活当中都可以多去认识和了解一下,这些食物的营养保健价值,因为如果你能够动手完成这些食物的话,既可以让自己享受到食物带来的美味,又可以补充身体所需要的更多营养物质。

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