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首乌牛肉汤的制作方法

用首乌来做的牛肉汤,相信在日常生活中很多人都没有实践过,很多人在炖牛肉汤的时候都喜欢选择用各种蔬菜来制作这样的牛肉汤,一般用到首乌的人是很少的,首乌来炖的牛肉汤有中药的成效,吃了这样的美食还可以治疗疾病,很多肾虚的人就可以多喝,那么首乌牛肉汤的做法有哪些?北京军海癫痫病医院

主料:牛肉(瘦)250克,何首乌250克

辅料:黑豆100克,枣(干)10克,桂圆15克

调料:姜5克,盐6克

首乌牛肉汤的特色:

汤味鲜浓,牛肉酥烂。

制作过程编辑

1. 牛肉洗净,切成薄片,放入沸水锅内稍烫,捞出沥水;

2. 黑豆拣去杂质,用冷水浸泡4小时,淘洗干净;

3. 红枣洗净,去核;

4. 桂圆肉洗净;

5. 锅放在火上,倒入适量清水,放入牛肉片,用旺火烧沸;

6. 撇去浮沫,加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉、姜片,转用小火煮约1小时;

7. 加入精盐调味,盛入汤碗内即成。

做法二

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 乌发食谱 营养不良食谱 工艺:煮首乌牛肉汤的制作材料:主料:牛肉(瘦)250克,何首乌250克

辅料:黑豆100克,枣(干)10克,桂圆15克

调料:姜5克,盐6克

首乌牛肉汤的特色:汤味鲜浓,牛肉酥烂。: 癫痫病的前期症状有哪些1. 牛肉洗净,切成薄片,放入沸水锅内稍烫,捞出沥水;

2. 黑豆拣去杂质,用冷水浸泡4小时,淘洗干净;

3. 红枣洗净,去核;

4. 桂圆肉洗净;

5. 锅放在火上,倒入适量清水,放入牛肉片,用旺火烧沸;

6. 撇去浮沫,加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉、姜片,转用小火煮约1小时;

7. 加入精盐调味,盛入汤碗内即成。食物相克何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

做法三

首乌牛肉汤

原料:鲜牛肉250克,何首乌250克,黑豆100克,红枣10克,桂圆肉适量,姜片、精盐各适量。

首乌牛肉汤的做法

1.牛肉洗净,切成薄片,放入锅内稍烫,捞出沥水;黑豆拣去杂质,用冷水浸泡4小时,淘洗干净;红枣洗净,去核;桂圆肉洗净。

2.锅放在火上,倒入适量清水,放入牛肉片,用旺火烧沸,撇去浮沫,加入何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉、姜片,转用小火煮约1小时,加入精盐调味,盛入汤碗内即成。

以上首乌牛肉汤的做法真是千奇白种,如果知道了首乌的制作方法的话,那么平日里来就可以选择制作这样的美食给自己品尝,首乌牛肉汤的作用和功效相信大家也了解,人们工作长期劳累的状态下,身体的营养是很容易丧失的,所以说这个时候就要给自己多吃点首乌牛肉汤。<治癫痫病效果好的医院?/p>

   淮山其实就是值得我们日常生活中的一种蔬菜,山药,山药既是一种食物,同时它也是一种药材,很多的药材都是山药当中提取的,甚至日常生活中女性用的化妆品也是从山药当中提取的,淮山鸡汤,是具有非常独特的营养的,那么下面小编就给大家介绍一下,淮山鸡汤怎么做呢?

材料

淮山400克,蜜枣1颗,姜2片,鸡0.5只,胡萝卜1根,盐

做法

编辑

1.鸡挖去内脏后斩成小块备用.

2. 淮山,胡萝卜都去皮,切成块状.

3.把上面所有材料放进锅时,加清水6-8碗,大火烧开10分钟,然后转小火 再煮50分钟左右,下盐调味,即可熄火.

营养价值 编辑

1、健脾益胃、助消化:

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精:

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳:

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖:

山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;癫痫手术治疗多少钱

5、延年益寿:

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6、抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

   以上就是红参鸡汤的制作方法,其实花生鸡汤的营养价值是非常高的,可以起到很好的促进胃肠消化的作用,并且山药汤中含有的特殊的淀粉酶,能够促进肠胃的吸收,改善胃阴虚这样的状况,希望大家能够喜欢这道独特的美食。也祝愿大家能够身体健康。

   通过食疗方法来达到健康的目的,已经成为了一个备受关注的话题,那下面小编也为大家带来了一道美食,排骨炖藕汤,相信大家对这种美食多多少少的都有一些了解,因为该到美食有着独特的功效,所以受到了很多人的欢迎,那么您知道排骨炖藕汤怎么做吗?下面就由小编为大家介绍一下吧!

做法一

材料:材料:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)

步骤:

1、将材料准备好、切好清洗干净

2、把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来

3、将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入

4、将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火

5、水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时

6、癫痫病是可以治疗吗出锅前,加入适量的盐、两滴亦舒堂火麻油。[2]

做法二

菜谱信息

主料

莲藕:适量排骨:适量

辅料

葱:适量姜:适量

八角:适量桂皮:适量

香叶:适量枸杞:适量

料酒:适量盐:适量

做法步骤

1. 买来的排骨(或者脊骨)洗净,温水下锅,水开后撇去血沫。(水中放入几片姜,可以去除排骨的血腥味。)莲藕切块

2. 放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶(调料包)。

3. 大火煮,开锅后放入切好的莲藕。开锅后转小火炖煮一个小时。

4. 一个小时后撒入盐(调料包),再盖盖小火炖煮40分钟,关火后利用余温焖10分钟,即可出锅。

菜品介绍

在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。

   以上就是排骨炖藕汤的制作方法,很多人喜欢称它为保健汤。其实排骨炖藕汤,是一种温补的食物不仅在味道上馨香醇美,还可以给我们的身体带来独特的功效,那么生活当中多喝一些汤类,对我们的身体健康有着很好的温补作用和健康作用。

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