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蔬菜菜谱大全及做法

我们可能许多人对于各种蔬菜菜谱的做法还不是很熟悉吧,不同的蔬菜中富含了对于人体有益的大量维生素以及各种营养物质,很多人都特别爱吃蔬菜,可能大家对于蔬菜菜谱大全都特别感兴趣吧,每个人都想学习一下蔬菜菜谱大全的做法,下面就让我们一起来了解一下蔬菜菜谱大全的做法吧!北京军海癫痫病医院

做法一:

1、胡萝卜(小型)2只、土豆(中型)1只,去皮切块;大葱2只取上半段切段;

2、选用材料西葫芦(中型)半只切块、白萝卜(小型)半只去皮切块、番茄(小型)1只在顶部划一个十字口、菠菜四五颗洗净备用;

3、将胡萝卜、土豆、大葱放入锅中,倒完全没过材料,且高过材料约3倍的水,以小火加热;

4、水沸腾后,将番茄放入并夹出,这样番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大块;

5、将番茄、胡萝卜和西葫芦放入汤中,以小火一直把所有材料煮软。大约需要1个小时;

6、将菠菜放入汤锅后,请打开锅盖来煮,菠菜变软后,就可以关火;

7、汤稍微降一下温后,把汤中的固体材料连着一点汤武汉中际癫痫医院正规吗汁放入搅拌机中搅拌;

做法二:

原料:面粉500g、鸡蛋3个、芹菜叶(如图我用了约4颗大芹菜的叶子)、水约50g。

做法:

1、芹菜只取叶,不要一点茎,过水焯烫3秒中捞出过凉挤干水分,切碎;

2、放入面粉中,打入三只鸡蛋,拌匀,根据干湿程度加入少量水。(水万不可多加,以勉强能成团为宜)用压面机一遍遍的过,直到压均匀为止;

3、五档面,切成面条即可

以上内容为我们介绍了蔬菜菜谱大全的做法,我相信大家听了以后都特别想尝试着去做一做吧,这种一种既美味又营养的食物,我们大家都可以去食用,心动不如行动,相信大家一定都会被他的美味所吸引,大家赶紧去尝试一翻吧!

在农药泛滥的年代,你没有练就一双火眼金睛去辨别哪种蔬菜是非正常种植的?是否是农药“泡“出来,激素“催“出来的呢?今天就和小编来看看专家们是怎么说的吧!而专家称,应尽量选择应季蔬菜,同时,以下六种菜千万不要买。

在选对蔬菜后,仍需采取必要的“净化措施”,最大程度地减少农药的食入。建议洗菜民间偏方治癫痫时第一步应该剥去蔬菜外层,因外层叶子上残留的农药比里面的多。蔬菜含有丰富的维生素,是我们每天必不可少的食物之一。

1、太硬的西红柿

越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。

放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

2、有裂心的萝卜

有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

3、太浅的绿叶菜

大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。

4、会长大的黄瓜

买回的黄瓜放一晚上,第二天又“长”大了,这肯定是使用过激素膨大剂。

河北治癫痫那家医院好5、清洗过的蔬菜

现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”

洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。

6、闻起来有异味的蔬菜

不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味,买之前可以先拿起来闻一闻。

通过以上的介绍,你是否也有买以上的这些蔬菜呢?小编还是劝你不要吃以上的这些食物哦!

很多种菜的菜农都不会吃自己种地蔬菜,因为他们清楚的知道这些蔬菜在种植过程打了多少农药。虽然菜农们对蔬菜喷药控制在安全剂量以内,但是还是会有顾虑。

今天分享几种农残比较多的蔬菜,大家吃的时候要注意洗净。

1、西葫芦

在农村,自家院子里有种丝瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜的,很少见有种西葫芦的,绝大部分的西葫芦都是在温室大棚内种植的。在大棚中种植西葫芦,温湿度都癫痫病一般在几岁开始发比较高,容易导致病虫害的发生,为了防止病虫害,菜农们会经常给西葫芦喷药。喷药比较多所以农残比较多,吃的时候一定要洗净。

2、白菜

这里说的白菜不是单单的指大白菜,还有卷心菜,油菜等叶菜类。农村有几种蔬菜,农药残较多,吃时要注意在农村种过菜的都知道,这类蔬菜是害虫比较爱吃的蔬菜,人爱吃这些叶,虫子也一样。这类蔬菜隔几天就需要打一次药,要不然叶子会被虫子吃光。

3、韭菜

有人说韭菜味比较大,所以韭菜不会招虫子。这种想法是大错特错,就连大蒜都会长虫子,韭菜难道不会长?农村有几种蔬菜,农药残较多,吃时要注意在农村自己院子里面种的韭菜不会打药,但是成规模种植的韭菜非打药不可,严格的说是灌药。因为经过大规模连续种植韭菜,韭菜的根部会出现害虫,就是人们常说的韭蛆。韭蛆靠打药是打不死的,需要用药灌根才能杀死,用药量比较大。

蔬菜种植打农药是必不可免的,大家可以尽量挑选用药少的蔬菜,即使这样在食用前也要用清水洗净,尽量用流水洗菜。

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