您现在的位置:

大众养生 >> 正文 >

吃过柿子后不能吃什么食物 柿子不能与什么一起吃

  吃过柿子后不能与红薯和菠菜一起吃,红薯中的大量淀粉会使胃里产生大量的胃酸,而柿子则含有较多的果胶,胃酸和果胶搭配会形成胃柿石。还不能与含高蛋白的牛奶、海产品等一起吃,最典型的是螃蟹,因为螃蟹与柿子都属寒性食物,所以不能同吃。如果与鱼、虾一起吃柿子,很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。北京军海癫痫病医院

  柿子不能与什么一起吃

  1、海带:海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

  2、紫菜:紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。

  3、酸菜:吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。

  4、鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

  5、螃蟹:螃蟹中含有蛋白质较多,吃螃蟹时吃柿子,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

  吃柿子注意事项

  1、空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。

  2、不要吃柿皮:柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

  3、糖尿病人勿食:柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

© http://jkcp.lowzs.com  玫瑰食谱网    版权所有