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低脂食物不利健康

2021-09-11 玫瑰食谱网

这个成果获得很多医学专家的高度赞赏。洛克菲勒大学的名誉专家希斯克说“这项研究是革命性的。以后,我们要想更加,就不能简单地以高脂、低脂区分好坏。”不过,也有专家提出了质疑,预防医学专家奥内什认为,参加试验的妇女们并没有将食谱中的脂肪含量降到足够低的水平。或者,她们食用了过多的水果和,这两种情况都会引发癫痫病的原因直接导致研究人员得出不同的结论。

研究报告出炉后,不仅引起美国营养学界的高度重视,还让很多民众陷入两难境地。他们都是为了健康而长期选择低脂,尤其是保持着喝低脂牛奶的习惯。现在是否还有必要持续下去?多喝全脂牛奶固然不利健康,但只喝低脂牛奶也是下策。因为全脂变成低脂后,减少的不仅是脂肪和热量,还有多种脂溶性营养成分,例如维生素a、d、e等。

早期癫痫病发作的频率>在偏好低脂食物的人群中,占了很大比例。她们这样做一是为了保持身材,二是认为这会减少等病症的发病率。但这个研究结果粉碎了她们的希望。希斯克强调,有一些脂肪酸是人们必需的,而且人体无法自行合成,必须靠饮食摄取。他说,脂肪酸是“不可或缺的营养素”,因为它是构成磷脂质的主要成分,而磷脂质又是细胞膜的主要成分之一,一旦缺了它,细胞膜就失去完整性。此外,必要的脂肪酸可促进细胞生长,可维失神性发作癫痫该怎么治疗持皮肤健康,可调整血压,可促进平滑肌收缩,也可转变为素。

就在美国科学家打破“低脂迷信”时,英国科学家也有了最新发现低脂食物可能影响儿童成长,导致儿童患上贫血症、和病等。据统计,在如何为1岁以下的婴儿安排食谱上,80%的母亲有错误的观念。她们大多给儿童吃的是蔬菜、水果和低脂食物,这些食物缺乏糖、脂肪和矿物质,对儿童成长十分不利,因为他们很可能得不到足够的营癫痫大发作如何治疗好养和热量。专家们表示,在儿童饮食上,父母一定要注意低脂和高脂食物的合理搭配。

该摄取多少脂肪才合适呢?专家认为,每天摄取的脂肪应占总热量的20%至30%,理想值为25%。若以一名每天摄取2000卡路里热量的“”来说,每天应摄取500卡路里的脂肪。若再以每克脂肪含9卡路里热量换算,每天吃到肚子里的脂肪,应在56克左右,约4汤匙的食用油。