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杂蔬肉丝炒面的详细步骤

2021-09-16 玫瑰食谱网

主料:

鲜面条(一份)、猪肉(一块)、蒜薹(少许)、卷心菜(适量)、番茄(1个)

辅料:

葱(适量)、盐(少许)、八角(1个)、比较新治疗癫痫方法?食用油(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、姜(适量)

做法步骤:

1、先煮面条至七八成熟,捞出过凉备用。菜肉分别切好。锅里热油,放入葱姜爆香,放入肉丝翻炒至变色,加入老抽和生抽,放入卷心菜和番茄翻炒片刻。

2、加入面条,加两勺面条汤,放入八角高中女生因疑患癫痫复学受阻,癫痫有那么可怕吗,翻炒至汤汁都被面条吸收,最后加入蒜薹,根据口味烹入适量盐即可出锅。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与藕、山楂、苋菜搭配;与何首乌、明虾、鲫鱼相克,同食合肥癫痫哪里治疗好可能会引起不适;

蒜薹的热量(卡路里)21千卡;具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效;可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富北京治疗癫痫病的正规医院含钾;可与辣椒、樱桃番茄、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与西葫芦、芹菜、菜花搭配;与河蟹、胡萝卜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;