首页> 运动养生> 正文内容

黑豆怎么做菜吃,黑豆和什么一起煮最好

2021-12-25 玫瑰食谱网

黑豆是一种药食同源食物,其主要营养成分包含蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,烟酸,钙,镁,钾,磷,铁,锰,锌,铜,硒以及丰富的维生素E和B族维生素。黑豆可以与鸡肉,红枣,牛肉,猪肉等食材一同煮食,久食具有很好的滋养效果。

材料:牛肉500克,黑豆200克,生姜适量,食盐适量。

做法:

癫痫病的病因与治疗1.将黑豆淘净,沥干。

2.生姜洗净,去皮切片。

3.牛肉洗净,切块,放入沸水中汆烫,捞起冲洗干净。

4.将黑豆,牛肉块,姜片放入锅中,加5碗水,开大火煮开,然后转小火慢炖1小时。

5.出锅前加食盐调味。

材料:猪排骨400克,海带结100克,水发什么原因得癫痫黑豆150克,葱段,姜片各少许,食盐2克,鸡精3克,料酒5毫升,水淀粉,食用油各适量。

做法:

1.锅中注水烧开,倒入猪排骨,淋入料酒,略煮一会,捞出排骨,装盘备用。

2.黑豆洗净,浸泡2小时。

3.起油锅,放入葱段,姜片,倒入猪排骨,炒匀,注入适量沸水,倒入洗好的黑豆,加入食盐,鸡精,料酒,盖上河南治疗癫痫医院盖,大货焖20分钟。

4.揭盖,倒入洗净的海带结,炒匀,盖上盖,再焖10分钟至食材熟透。

5.揭盖,倒入水淀粉,炒匀,盛菜装盘。

材料:山楂80克,水发黑豆120克,猪瘦肉150克,葱花少许,料酒10毫升,鸡粉2克,食盐2克。

做法:

1.山楂洗净癫痫杭州哪家医院好,去核,切成小块。

2.洗好的猪瘦肉切成肉丁,放入热水中汆烫片刻,捞出沥干备用。

3.砂锅注水烧开,倒入洗净的黑豆,瘦肉丁,山楂和料酒,搅拌均匀。

4.盖上盖,烧开后用小火煮30分钟,至食材熟透。

5.揭开盖,放入鸡粉,食盐调味,盛入碗中即可。