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酸菜猪肉馅饼的做法_春季猪肉的养生做法

2022-05-15 玫瑰食谱网

酸菜猪肉馅饼的做法

【 - 春季猪肉的养生做法】

随着时代的发展,我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档,外卖。这没有什么不对,但是外面的食品不一定就很干净,有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食,还能收获健康,下面小编就给大家介绍酸菜猪肉馅饼,自己学习做一下吧。

2.21把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上

3.12把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片

4.21姜去皮切片,大葱洗净切小段,

5.五花肉切小丁

6.把这些食材放进饺子料理器里,加香油,

7.用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,

8.把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精

9.拌均匀,静止入味

10.把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,

11.再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下

12.用手压成小圆饼坯

13.电饼档预热加植物油 ,加馅饼坯,

14.按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了

今天这道既简单又营养的酸菜猪肉馅饼,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!

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在中国北方主要的粮食作为是小麦,因此,北方人平日的主食就是面食。北方人所吃的面食种类很多,如馒头、面条、包子、饺子、大饼等等。每一种面食给人们带来的口感都不尽相同,也受到了不同人的喜爱。大饼的做法也有很多种,可以做油炸大饼,也可作铁锅烙饼,还可以做馅饼。

馅饼,可以根据不同的口味调和不同的馅儿,味道非常的鲜美。不仅有面,还有肉,很适合被北方人的口味。其中,有一种馅饼是猪肉馅饼,很好吃。今天,就来学习一下猪肉馅饼的做法。

基本材料

面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。

做法一

1、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。

2、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。

做法二

原料:面粉1斤,冷水6两,猪肉1斤,韭菜5两,香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

制法:

1、粉用冷水(加少许精盐)和好,揉匀稍饧。

2、把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。

3、把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,收严剂口,用手按成圆开小饼。

4、平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟

金黄即可。

以上是猪肉馅饼的两种做法,工艺上基本差不多,主要是太原专业癫痫医院有哪些口味上有细微的差别。大家可以根据自己的口味爱好,选择不同的做法。猪肉馅饼的美味足以让你爱上它,不妨亲自动手试一试吧。

当你拖着疲惫的身子还要继续工作时,你是不是向往路边的美食街?其实去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下白菜猪肉馅饼的做法吧。

2.21白菜洗净切碎,撒盐腌制一会儿,用力挤出水,做成馅

3.1把和好的肉馅放进白菜馅里和好

4.2只用了很少的肉,加各种调料和好,中间加几次水,让肉充分的吸收水分,以便包出来的馅饼口感水润

5.加各种调料调味

6.醒好的面做成剂子

7.擀皮把适量的馅放在中间,开始包

8.包好的样子

9.全部包好

10.电饼铛抹油,依次摆放馅饼,盖盖烙熟即可

11.盛盘开吃吧

经常在外吃饭,对我们的身体健康可是不好的,小编为你介绍的这道自家的白菜猪肉馅饼,营养健康,您不妨去尝试一下,让家人吃的更加安全放心。

人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍瓜皮猪肉馅饼,抽时间自己一定要做一下。

2.121猪肉切碎,葱姜切末;

3.212下面做馅料;进一步清理干净瓜皮内部的红色果肉,去掉较硬的外皮,切片,再切丝,放在一个容器里,撒盐,用手拌匀,腌制5-8分钟后,攥干水分备用;

4.蛋液是中午做面包剩下的,其实可随意增减,如果蛋液过多,做好煎一下,弄成鸡蛋碎,量少就不需要了;

5.把切好的肉碎,葱姜末放入少量蛋液中,再撒些十三香,放一汤匙生抽,拌匀;

6.1调好的肉馅倒在瓜皮里,搅拌均匀即成馅料;

7.2瓜皮里放植物油,拌匀;

8.松弛好的面团分出大小相同的几个剂子,比饺子的要大;

9.擀成薄片,里面放适量馅料,像包包子一样包好;

10.平底锅加热,放适量油,放入饼坯,小火烙制,视时翻面,直至里面馅料熟透;

11.装盘上桌,趁热食用;

12.瓜皮的清香,猪肉的鲜香,很完美的结合在一起,很好吃哦!

13.配一碗海木耳汤,鲜美爽口,晚餐搞定了!

对于一些人来说,要做瓜皮猪肉馅饼也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍萝卜猪肉馅饼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21将面团揉匀、揉光滑。

3.1萝卜切细丝放入盐腌制10分钟,挤去水份。

4.2面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀郑州儿童癫痫病比较好医院

6.把饧发好的面团分成50克大小的面团。

7.面团整理成圆形

8.包入馅料,将有摺的一面朝下,轻轻按扁。

9.电饼铛加热,刷油放入馅饼坯。

10.一面烙熟再翻过来烙。

11.烙制5--8分钟,烙成两面呈金黄色即可。

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下萝卜猪肉馅饼

可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,香酥猪肉馅饼的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。

2、猪肉剁碎,加入三勺十三香(大拇指大小的勺子)、一勺盐、1个鸡蛋,芹菜、生姜、香葱、炒菜量的生抽搅拌均匀备用

3、熬制猪油后,放入1勺十三香和五香粉,1勺盐、在加入适量面粉搅拌成糊状备用。

4、将面团擀成长方形薄面皮后,把熬制的猪油均匀涂抹在面皮上。

5、把面皮卷起来,切成如图大小的剂子。

6、把剂子压扁,擀成薄饼皮,放入肉馅,和包包子一样的手法,包好轻轻压扁,擀圆,准备下油锅。

7、锅里多有,油热改小火,下饼小火慢煎,煎成焦黄色即可。

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,香酥猪肉馅饼做法简单,健康有保证。

每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下韭菜猪肉馅饼的做法。

2.2121将絮状面块揉成光滑的面团,盖上湿纱布醒30分钟。

3.手蘸上冷水,扎入面团里,让面团吃进30克冷水,盖上湿纱布醒20分钟。

4.猪肉馅加适量盐、酱油、味精、水、色拉油,打出粘性。

5.加入切成末的韭菜,和少许盐。

6.将猪肉馅和韭菜末充分搅拌均匀。

7.在硅胶垫上撒上手粉,取出醒好的面团,整成长条。

8.面团分成8个剂子,压扁。

9.剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。

10.把面皮放在手上,包入馅料。

11.像包包子一样,包好。

12.包好的样子

13.压扁,擀成薄饼,越薄越好,但注意别弄破皮了。

14.电饼铛刷油,预热。等指示灯灭后,放入擀好的薄饼,扣上电饼铛上盘。

15.等饼变得有点微黄了,就翻面。只要不破皮,烙的过程中,饼会鼓得很大,很是可爱。烙到饼的两面都微黄,就熟了。

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完韭菜猪肉馅饼的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的癫痫病注意那些饮食饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,家常猪肉馅饼的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、取包饺子剩的面团,揉至光滑,(新和面需要盖在容器里醒个30分钟,做出来的饼软和)

3、面板上撒少许面粉,将面团擀成均匀厚度的圆

4、将调制好的肉馅如图涂抹均匀至皮上,外圈留出大概两厘米空处不涂抹肉馅,留出四分之一位置不涂抹肉馅

5、如图位置切一刀

6、没涂抹馅料的四分之一面皮翻到上面盖住,

7、把翻了两次的馅饼再翻下来,面饼就成了一个九十度直角的扇形,再把边上露馅的地方捏住

8、锅底稍热,放入油,油量多少可根据个人喜好添加,放入捏好的馅饼,

9、小火烙制两面金黄烙制馅饼(两面都需要盖上盖稍微闷2分钟)肉饼成熟

10、起锅,香喷喷的馅饼就烙好了

柴米油盐才是真正的生活,家常猪肉馅饼的做法简单,只需要花点时间学习就能让自己享受美食,何乐而不为呢?

人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下荠菜猪肉馅饼。

2.2荠菜择去黄叶,清洗干净。

3.12焯好的荠菜立即放入冷水中降温,挤干水份。

4.21把荠菜切碎。

5.1肉馅放入盆中,加入姜末、黄酒、胡椒粉搅拌均匀。

6.2猪肉用刀剁碎。

7.1肉馅拨到一边,另一边放入切好的葱末和香油先拌匀,再把葱和肉馅拌匀。

8.2再放入生抽、1茶匙盐和适量水搅打上劲。

9.肉馅放入荠菜中,加入烧熟晾凉的植物油,再放入剩余的盐、白糖、味精。

10.搅拌均匀成馅。

11.面粉加入水和成面团,饧15分钟再次揉匀。

12.把面团搓成条,分割成每个重约30克的剂子。

13.把面剂子擀成薄圆面片。

14.面片置于掌心,中间放入馅料。

15.先包成包子的形状,把口收紧。

16.再放到案板上用手按扁成馅饼生坯。

17.平底锅烧热,锅内放入少许油晃匀,收口向上放入馅饼生坯。

18.小火烙至馅饼两面金黄即可出锅。

到这里,关于荠菜猪肉馅饼这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味大葱猪肉馅饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

3.姜切成末,放入小碗里,倒入热水,浸泡一会儿,待水温后,下手抓捏,成姜汁儿,放凉备用。

4.将肉馅儿中加入老抽,生抽,胡椒粉,味精,再倒入姜汁(姜末可以倒入一些),混合均匀,最后倒癫痫病河北哪个医院好入油,拌匀,腌制30分钟。

6.将大葱洗净,切碎,倒入肉馅儿中,调入盐和香油,拌匀。

7.将面团擀开成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片,放上馅儿,包成包子状,将收口处捏紧。

8.将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯,用电饼铛烙至两面金黄。

介绍的大葱猪肉馅饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

想要身体好,不仅生活习惯要好,还要注意饮食习惯,只有健康的饮食才能从根本上保证人体健康,而在家里做饭无疑是要比去外面吃来得干净、健康的,茴香猪肉馅饼的做法简单,即便时间有限,也可以自己在家里做。

2、肥瘦猪肉馅500克放入鸡蛋,盐,鸡精,老抽,生抽,香油!

3、朝一个方向搅打上劲能成团为止!

4、放入葱姜沫!

5、茴香切碎放入搅拌均匀!

6、面粉加入温水揉成软面团,盖上盖松弛半小时!

7、搓成长条,分成跟包子差不多大的小面团,擀成圆片!

8、将陷放入!

9、像包包子一样捏紧封口,摁扁!

10、电饼铛预热,刷油放入馅饼!馅饼上面也刷油!

11、烙至两面金黄,中途翻面,大概十分钟!

12、成品图!

茴香猪肉馅饼这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。

在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说洋葱猪肉馅饼的做法就很简单。

2、顺一个方向搅拌上劲能成团!

3、葱头切末,姜切末一起放入肉馅里继续顺一个方向搅拌均匀!

4、搅拌好的肉馅!

5、面团做两种,一个烫面团,一个死面团,烫面团用开水倒入面粉中拌成絮状!

6、晾至不烫手揉成团盖上盖松弛着,继续做死面团!

7、死面团就是用凉水和面,揉成光滑面团松弛十五分钟!

8、两种面团揉在一起松弛半小时!

9、面团搓成长条!

10、分成大小相同小面团!

11、擀成比饺子皮大点的圆片,放入肉馅!

12、像捏包一样包好,反过来摁扁!

13、电饼铛预热,抹油放入馅饼,饼面也刷油!

14、烙至两面金黄饼胚鼓起就可以了!

15、成品图!

16、成品图!

在外吃饭容易导致健康受损是一个不争的事实,洋葱猪肉馅饼的做法不难,而且还是味道很不错的一道菜肴。

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