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排骨煲的做法大全_养生煲汤食谱做法春天

排骨煲的做法大全北京军海癫痫病医院

排骨煲是一种营养价值非常高的一种汤类,多喝汤对我们的身体有很大的好处,每一种汤都有自己的功效,所以只要吃对了食物,有一个健康的饮食的话身体也会变得强壮,排骨煲的种类很多,口味也是多变的,接下来我们就为大家详细的介绍一下关于排骨煲的制作方法吧。

排骨藕汤

原料:排骨500克,藕1000克,姜一块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。

制法:

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入清水中浸泡待用。

2、炒锅上火,将油烧至五成热,将肉块逐一投入锅内炸至肉熟定型捞起。重新将锅内 油烧至七成热,将肉块放入锅内再炸一次,待肉块皮酥呈金黄色时,捞出滤干油待用。

3、炒锅再上火,加适量油烧热,放入葱姜末、蒜泥炒香,加绍酒、白糖、酱油、水、鸡粉烧沸,用水淀粉勾芡,倒入里脊块翻匀,淋上香油、醋即可起锅装盘。

香芋排骨煲

用料:小排骨400克、芋头500克、蒜少许

调味料:1、酒1大匙、酱油1/2大匙

2、酱油1/2大匙、盐1/2 茶匙、糖1茶匙、胡椒粉适量

作法:

1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

上面的这些内容就是关于排骨煲的做法的介绍了,其实,排骨煲和其它的食材一起煮制的话味道会更好,营养会更丰富,而在煲排骨的时候也需要注意火候的把握,只有足够的时间才能将排骨中的营养成分融入到汤汁中,喝起来更美味。

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排骨在正常的生活当中,是一种非常有营养价值的,切排骨当中还能营养成分,也是非常的高深受各位朋友们的喜爱,那么接下来要为大家介绍的是排骨包汤的做法大全,无疑是一种非常美味的糖史那具体的做法,是怎样的呢?

排骨150公克,枸杞10公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙,米酒1/2茶匙

做法

1.排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用。

2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮沸后,将作法1的排骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中。

3.黑枣洗净后,与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中。

4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分黑龙江哪里有癫痫医院钟,再加入盐及米酒调味即可。

汤清乳白,咸鲜味醇。

材料

主料:猪排骨(大排)300克,

辅料:小白菜50克,

调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克

做法

1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

2.小白菜洗净,去根部,一切两段;

3.葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;

4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;

5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

6.下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

上面的文章我们了解了排骨煲汤的做法大全,不仅仅味道非常的清香好喝,而且针对于很多的孕妇朋友们,或者是正处于哺乳期的女性朋友来说都是对于身体的一种,非常绝佳的滋补。

现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很"可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下香菇排骨煲的做法,你肯定会愿意。

2.香菇去蒂、洗净沥干水份、在顶部用小刀划出十字型让其易入味。

3.用器皿调汁、放少量盐、鸡粉、白醋、白糖、料酒和适量蚝油。调匀备用

4.把排骨放入调好的酱汁内拌匀。腌十分钟

5.香菜切段、干葱切碎、姜切丝、干椒切碎备用

6.起油锅爆香、葱、姜、干椒

7.倒入腌制好的排骨、加没顶开水盖盖大火焖五分钟

8.加入香菇、盖上盖子大火焖十分钟

9.起锅倒入预先准备好的沙煲中大火收汁

10.放入香菜拌匀即可上桌

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了香菇排骨煲的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

当我们还在为夏季的燥热感到非常无奈的时候,你可能还想不到,立秋的时间也逐渐的临近。我们都知道在秋季的时候,天气闷热干燥,人很容易出现缺水的状态,于是许多人为了更好的补充身体的水分,于是在菜肴上狠下功夫。冬瓜煲排骨就是在秋季广受欢迎的一道美食,这是因为冬瓜的水分足,食用后不会让人出现口干舌燥的情况,排骨的营养价值高,虽然排骨和冬瓜都是很好的食材,但是怎么样才能做出好吃美味的冬瓜煲排骨呢?

做法一:

食材准备:排骨500克,冬瓜500克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、鸡精各适量。

制作方法

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块儿童抽搐症的症状表现;姜拍破。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

炖排骨其他系列

炖排骨其他系列(17张)

3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!

做法二:

食材准备:排骨七两、冬瓜一斤、盐少许、白醋两滴、鸡精少许。

制作方法

1、排骨切件洗净焯去血水,冬瓜带皮洗净切方块

2、把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟;

3、冷却后开盖,再倒入冬瓜炖25分钟即可。

4、喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿,喝时再打开盖即可。

以上就是我们在家常用的冬瓜煲排骨的做法,希望我们的介绍能够帮助大家在秋季的滋补中找到健康实用的饮食。我们经常会说秋老虎,就是因为秋季天气干燥,并且人们很容易出现上火的情况。因此在家里给自己煲一锅冬瓜排骨,通便利尿,消除痘痘,美容养颜,减肥瘦身都有很好的效果哦。

榴莲煲排骨的做法?今天,我们将要来讨论这个问题,相信对于榴莲,各位都是非常的害怕的,它的气味让人久久的不能忘怀,大多数人是非常的不喜欢榴莲的味道的,但是只要很少的女性朋友喜欢,它的味道是很好吃的,现在,我们将要来讲解一个榴莲的新一个吃饭,那就是榴莲煲排骨。下面来仔细的了解一下。

榴莲壳煲排骨汤的做法

1.排骨洗净,焯水;

2.另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;

3.将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;

4.加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。

榴莲煲排骨的做法

原料 榴莲囊肉三块、排骨半斤。

调味料 盐,鸡精,白醋,葱花,大蒜,姜。

制作步骤

1、将榴莲囊肉洗净切小块。[1]

2、排骨洗净,入锅内焯水,撇去浮沫血水。

3、将榴莲肉块倒入排骨锅中,加点白醋,上阀大火炖开,转小火慢炖15-20分钟。

4、开锅时加盐,鸡精调味,最后撒上葱花即可。

功效

榴莲的种类很多,包括金枕头、葫芦和坤宝等品种,质量好的榴莲,果肉柔软湿润、带有淡淡的苦味。榴莲的种子富含蛋白质,炒熟或煮熟后去壳吃,味道类似板栗,能够增加体力。

排骨滋阴润燥;益精补血;适宜于气血不足,阴虚纳差者。

上面就是榴莲煲排骨的详细的做法,有兴趣的朋友可以照着尝试一下,上面的做法是非常的好的,能有效的保证榴莲的营养和排骨的营养不流失,自己做不仅非常的美味,还能感受的自己做法的乐趣,所以大家可以做一做,同晚上睡觉咬牙抽搐遗尿怎么回事时,也多多的推广一下这个做法。

吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关豆豉排骨煲的做法。

2.先将排骨砍段,砍成2厘米左右的段,洗净滤干水份

3.加入姜粒,葱白粒,蒜粒,豆豉,调味料:盐:5g、鸡粉:3g、生抽:3 g、蚝油:3g、白糖:3g、老抽:3g、生粉:10g、香麻油:2g

4.戴上手套抓匀,并腌制静静腌制20分钟。

5.开火把煲加热,加入30g的花生油,烧至8成热把腌制好的排骨依次铺到煲底盖上煲盖煎至2分钟再加入100ml的清水,用筷子搅拌均与盖上煲盖小火焗20分钟。

6.最后待排骨充分收汁后加入葱花和香菜即可。

好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的豆豉排骨煲扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。

土豆和排骨完美的结合,是增加人体需求营养最好的一种方法,很多人愿意通过土豆和排骨,更好地增加自己身体的营养,所以想了解一下土豆排骨煲做法,让自己通过吃土豆排骨煲,保障身体的健康和营养不缺乏,下面就做了介绍,你可以看看做法有哪些.

主料:排骨 (500g) 土豆 (500g) 葱 (一根)

调料:盐 (适量) 白糖 (40g) 蒜 (适量) 大料,香叶 (适量) 姜 (适量)

厨具:砂锅、炒锅

1.所有材料清洗干净处理好。

2.土豆切块,铺在瓦锅底部备用。

3.炒锅加水,冷水加入排骨煮至水开,焯净血水捞起。

4.锅加少许油,放入白糖,慢火炒制。

5.将糖炒至焦黄,有少许冒泡即可。

6.把焯过水的排骨放入锅中炒出糖色。

7.排骨着色后,加没过排骨的水,加姜,蒜,大料,大火烧开。

8.将排骨移至装有土豆块的瓦锅中,小火慢炖一小时。

9.出锅。

小窍门:

1.排骨要冷水下锅才可以焯净血水 。

2.移至瓦锅后,要小火慢炖,要不然要糊锅的。

3.这道菜的颜色全靠糖炒,一滴酱油都没有。

对于饮食很多人特别的重视,都想让自己吃出美味,吃出营养,所以对于很多对饮食方面特别重视的人,也对以上的介绍,想全面的了解,看看做法有哪些?然后让自己尽快学会土豆排骨煲,给自己的家人天天做这样的一道菜,增加营养,保持健康。

天气逐渐的寒冷,这个时候不妨来一碗排骨汤,好喝美味,而且香浓诱人,在冬天的这个季节总是会出现手脚冰冷冰凉,那么冰凉的体质会造成自己出现月经癫痫病去哪里治疗不调,甚至有可能给予自己的身体带来一些危害,所以呢,不妨我们在这同时喝一些排骨汤,接下来小编就来介绍一下关于排骨汤食谱大全及做法。

"天冷了,来碗汤吧,吃肉喝汤!猪骨肉香,玉米、莲藕清甜,去燥润肺之佳品。”

主料

排骨 (150g) 莲藕 (150g) 玉米 (150g) 胡萝卜 (150g)

辅料

厨具

煮锅

分类

秋季菜谱 热菜 汤羹 清淡 煲 数小时 简单难度

 1锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净备用。

  2莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。

 3煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。

4炖至熟烂,加入盐调味。

 5放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。

排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂罐用温火上煨2小时即成。

1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,或直接用沸水煮几分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。

2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。

3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的

5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.

排骨汤功效 滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。

排骨汤用法 空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用。

排骨汤注释 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨汤适应症 体虚力乏,骨蒸劳热,遗精带浊等症。

一会儿的功夫排骨汤食谱大全及做法就做成了,那么排骨尽量还是少放盐,因为排骨汤保证的是鲜美,如果盐放得太多,这样的话对于身体是不好的,好喝美味的排骨汤,对于补肾壮阳有着非常好的功效。

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